Recettes de goûters d'été rafraîchissants

Recettes de goûters d’été rafraîchissants

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Avec l’été qui bat son plein, il est temps de se rafraîchir avec un goûter d’été gourmand et facile à réaliser. Aujourd’hui, je vous propose une recette de smoothie aux fruits rouges et cookies aux pépites de chocolat. Parfait pour égayer vos après-midi ensoleillés !

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparation du smoothie : Dans le blender, mettre les fruits rouges, le jus d’orange et le yaourt. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Étape 2

Préparation des cookies : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre semoule. Ajouter le beurre doux coupé en morceaux et mélanger jusqu’à obtenir une pâte sablée. Incorporer les pépites de chocolat à la pâte.

Étape 3

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte à cookies et aplatir légèrement avec la paume de la main. Enfourner pendant 15 minutes.

Clémence Duruy

Mon astuce de chef

Pour un smoothie encore plus rafraîchissant, n’hésitez pas à ajouter quelques glaçons avant de mixer.

Smoothie aux fruits rouges

Ce goûter sera parfaitement accompagné par notre smoothie maison aux fruits rouges qui apportera une touche de fraîcheur.

L’info en plus

Cette recette est idéale pour un goûter d’été entre amis ou en famille. Les fruits rouges du smoothie apporteront vitamines et antioxydants tandis que les cookies vous offriront une pause gourmande bien méritée !

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Comment servir votre goûter ?

Servez votre smoothie dans un grand verre avec une paille et accompagnez-le d’un ou deux cookies encore tièdes pour un goûter parfait !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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